Улун Да Хун Пао Средней Обжарки

Улун Да Хун Пао Средней Обжарки - Большой Красный халат - улун, классический бирюзовый чай, который воспевают в песнях и восхваляют в стихах все, кому не лень :) Первый из жареных улунов, которые спрашивают в чайной желая сойти за своего или начать путь в чайной культуре. Интересная особенность в том, что если собрать одинаковый сбор и обжарить по одной технологии в разные дни, то чай всё равно будет отличатся - связано это с атмосферным давлением и каждая новая обжарка будет по-своему уникальна. Теплый, хлебно-пряный с нотками древесных смол и карамели. Вкус сочный, насыщенный, плотный, немного вяжущий, с легкой огненной терпчинкой и фруктовой кислинкой, переходящий в освежающее сладкое послевкусие. Аромат древесный, пряный, напоминает ржаной хлеб и жженый сахар