Шу Пуэр Ча Гао (Смола Пуэра) - Пуэр Ча Гао Шен – или знаменитая императорская смола пуэра – это уникальный чай, изготовленный особым образом из высококачественных пуэровых листьев. Ча Гао – технология, позволяющая вываривать из листьев содержащиеся в них вещества и высушивать их. Результатом этой процедуры является растворимый чай, который обладает стопроцентной экстрактивностью и содержит в концентрированном виде все полезные вещества оригинального сырья.
Для производства Ча Гао Шен готовые листья пуэра помещают в глубокие чаны и томят на медленном огне в течение 8–12 часов, постоянно помешивая. В результате вываривания получается своеобразная чайная кашица. Ее процеживают через сито, чтобы избавиться от остатков листьев и палочек, и заливают в специальные формы, где при низких температурах Ча Гао Шен высушивается до состояния твердой пасты.
Для производства одного килограмма смолы используется около 50 килограммов листьев 100-летних пуэровых деревьев.
Этот Пуэр ценят за насыщенный цветочный аромат, терпкий, но нежный вкус, выдающиеся целебные свойства и неприхотливость. Пуэр Ча Гао Шен можно заваривать как в горячей, так и в холодной воде и он не требует особых условий хранения.
Чай
Вид чая
Шу Пуэр
Вкус и Аромат
древесный, сливочный
Воздействие
Степень ферментации
Высокая
Провинция
Юньнань
Год
2015
Заводская упаковка
50г
Температура заваривания
90 градусов Цельсия
Рекомендованный способ хранения
При комнатной температуре, в плотно закрытой ёмкости, избегать попадания солнечных лучей
Аромат (old)
чернослив
Общая
Страна производства
Китай
Отзывов: 0
Нет отзывов о данном товаре.
Вопросов: 0
Нет вопросов об этом товаре.
Похожие товары
