Шу Пуэр «Ча Хуа Ши», или «Осколки Серебра», — китайский шу пуэр 2010 года из провинции Юньнань. Это не обычный лист и не прессованный блин, а плотные маленькие окаменелости старых чайных голов, которые проходят более длительную ферментацию и дают очень тёмный, густой, почти «нефтяной» настой.
Во вкусе раскрываются сливочность, орехи, выпечка, печенье и сухофрукты. Отдельная особенность — необычный аромат, напоминающий рис: мягкий, тёплый, чуть злаковый, без грубой пуэрной «подвальности». Чай получается плотным, ярким и очень ароматным, но при этом не тяжёлым — хороший вариант для тех, кто хочет шу пуэр с вау-эффектом, но без чайного испытания на выносливость.
Осколки Серебра хорошо подходят для заваривания в чайнике, гайвани или термосе. Эти маленькие «камешки» раскрываются постепенно и долго держат вкус, поэтому чай можно спокойно заваривать несколько раз. Состояние — редкое сочетание: голова спокойная, тело бодрое. Такой пуэр умеет включать без суеты.
Чай
Общая
Нет вопросов об этом товаре.
