Как разобраться в чае?
Поэтому важно, покупая чай, разобраться в вопросе обработки чая и его классификации. Есть множество способов обработки чая после его выращивания и сбора: всушка, скручивание, ферментация, обезвоживание, копчение или вяление. Например, китайская классификация имеет 6 основных видов чая, в которых используется разная обработка:
Габа - чай специальной обработки, который огромными темпами набирает популярность по всему миру, ведь, благодаря технологии габирования из чайного листа получают больше гамма-аминомасленной кислоты. Она улучшает работоспособность мозга, оказывает расслабляющее воздействие на тело. Позволяет сконцентрироваться, раскрыть творческий потенциал и улучшить состояние нервной системы.
Улун - традиционно улуном называют крупнолистовой, средне или сильноферентированный чай. Существуют светлый и темный улуны: светлый нежнее и ближе к зеленым чаям, в то время как темный ближе к красным. По вкусовым и ароматическим параметрам улуны обычно не объединяют, так как они слишком не похожи друг на друга и обладают большим разнообразием так, что каждый найдёт себе улун по душе и вкусу.
Шу Пуэр - чай, который проходит обработку Во Дуй. При этой обработке чай приобретает землистый запах и аромат, оказывает очищающее воздействие на организм и придает бодрости.
Шен Пуэр - чай, который условно представляет из себя сырой вид шу пуэра. Он проходит этап сушки, но не проходит обработку Во Дуй. За счет этого аромат и вкус остаётся свежим, с нотами сухофруктов, травянистыми и цветочными нюансами. Придает более мягкую бодрость и расслабляет голову.
Красный чай - в бытовом плане мы называем чёрным, потому что большая часть сортов имеет чёрный окрас чаинок, за счет глубокой трехэтапной сушки. В основном красные чаи пьют в холодное время года - он отлично согревает и больше других чаёв обладает фруктовыми нотками.
Зеленый чай - напиток, который по химическому составу больше остальных приближен к растущему кусту. Чай очень свежий и проходит лишь легкую ферментацию. Имеет яркий, чуть сладкий вкус и аромат.
Белый чай - практически не ферментируют. Изготавливают его солнечно-теневой сушкой. Богат большим содержанием кофеина и витаминов.
Желтый чай - очень похож на зеленый, но в дополнении его прогревают на углях в пергаментной бумаге.
Травяной чай - мы можем предложить Вам разнообразные травяные сборы, цветы и чайные напитки с самых разных уголков света (Матя, Анчан, Матэ, Саган Дайля и пр)
Ароматизированый чай - зеленый или белый чай в сочетании с кусочками фруктов и лепестками цветов, а также полезными травами.
Покупаем лучший чай домой или в офис
История чая насчитывает более 4500 лет. Это древний напиток, который приносит людям тепло и уют, дарит бодрость или успокоение. В современном мире чайная культура получила большое распространение, в том числе и в России. По статистике - многие любители чая пьют его до 7 раз в день! А соответственно и задаются вопросом: "Где можно купить чай - вкусный, ароматный и качественный?"
Мы предлагаем купить чай онлайн в специализированном интернет магазине Tframe.ru Наша удивительная чайная коллекция содержит ассортимент из более чем 200 видов чая из самых разных стран мира, в которых выращивают чайный лист и готовят этот потрясающий напиток!
Мы, как и вы, любим чай, долго занимаемся им и знаем где купить чай самых лучших сортов и качества и, при этом обеспечить на него лучшие цены, как на дорогие, элитные сорта, так и на повседневные недорогие чаи.
Мы постарались собрать в нашем интернет магазине лучшие сорта чая с разных уголков планеты, чтобы вы могли подарить себе и своим близким тот чайный опыт, которого вы достойны! Удобная поисковая система по чаю, а также продуманная система фильтров и категорий поможет вам купить нужный чай в интернете просто и удобно!
Качественный и правильный чай способен как расслабить и успокоить, так и тонизировать и мотивировать вас к действию. С хорошим чаем вы точно получите от чаепития максимум удовольствия и пользы, как для работы, так и для сна или успокаивающей беседы с друзьями, а огромный ассортимент чайного интернет магазина Tframe поможет вам в этом!
Осталось только купить чай онлайн в нашем магазине, и, заварив его в хорошем чайнике налить в любимую кружку или пиалу!
Лучшие чаи из разных стран мира
В нашем магазине и чайной можно купить как премиальные сорта чая, так и заказать чай на каждый день самых разных стран и сортов.Культура производства и потребления чая изначально возникла в Китае, но сейчас география произодства чая невероятно широка:
Основновным производителем и экспортером чая сейчас является Китай - около 23% от мирового экспорта. За ним идет Шри-Ланка - около 19%, как ни странно следующей, идет Кения - 10%, Индия - 10%, затем ОАЭ - 4%, Германия - 3%, Польша - 3%, Великобритания - 2%, США - 2%, Индонезия, Япония, Вьетнам, Аргентина, Нидерланды и Бельгия - около 1,5%
Это самые крупные страны экспортеры, которые вместе занимают около 87% мирового чайного рынка, причем, что интересно, не все из них непосредственно выращивают чай. Многие занимаются купажированием и ароматизацией или обработкой чая, экспортируя уже получившийся продукт.
Доставка чая по Москве и всей России
Служба доставки чая интернет-магазина Tframe. Работаем без выходных. Доставляем чай по всей России. В Москве действует услуга быстрой доставки в день заказа. Кроме курьерской доставки вам доступны сотни пунктов самовывоза и автоматизированные постаматы.
