Шен Пуэр

Шен пуэр – одна из самых старых разновидностей чая, родом с юга Китая, из провинции Юньнань. Аромат и вкус шен пуэров часто сравнивают с узваром, компотом из сухофруктов, медом, свежими пряностями, и экзотическими фруктами. Шен пуэры можно пить молодыми, однако как и с другими чаями - выше ценятся выдержанные чаи. В выдержанных шен пуэрах из каталога Tframe.ru можно найти ароматы луговых цветов, хвои, чернослива и сушеного яблока, и даже редчайшие минеральные оттенки, которые в Китае называют «вкусом солнечного света».

Шэн пуэр, шен пуэр, сырой пуэр, raw pu-erh, зеленый пуэр - это мощный природный энергетик с ярким, сочным вкусом и тонизирующим воздействием. В зависимости от качества сырья, региона произрастания и срока выдержки нюансы букета и сила воздействия, как и цена, будут отличаться. Однако хороший шэн всегда можно узнать по характерной нотке «компота из сухофруктов» в букете, приятной освежающей кислинке и сладкому послевкусию. Что касается воздействия, то чем чай старше, тем оно будет мягче и интересней, но из-за мощного тонизирующего эффекта мы рекомендуем не пить шен пуэр на ночь, конечно если вы не хотите бодрствовать до утра.

Элитный выдержанный Шен Пуэр

Покупая шен пуэр у нас, вы можете быть уверены, что чай правильно хранился и его цена соответствует качеству.

Шен - дословно означает «сырой, необработанный». Изготавливают шен пуэр либо из листьев, собранных со старых высокогорных деревьев, либо из почек, покрытых нежным ворсом. Лист чая довольно крупный, имеет светло-зеленый или зеленовато-бурый цвет. Готовый настой обладает золотистым, зеленовато-желтым или янтарным оттенком. Аромат — тонкий, травянисто-цветочный, с нотками дыма и сухофруктов. Вкус обволакивающий и мягкий, с долгим сладким послевкусием с выраженными нотами чернослива.

Чай шен пуэр, выдержанный в течение 4-5 лет, темнеет, поскольку его ферментация не прекращается и в процессе хранения, а вкус и аромат такого чая со временем приобретают новые оттенки. Именно поэтому так ценится лао шен пуэр — старый шен, который выдерживается долгие годы.

Технология изготовления чая шэн пуэр насчитывает около 700 лет. Именно это дарит ему такой неповторимый и изысканный вкус, который особо ценится как в Китае, так и во всем мире. Шэн пуэр — это неферментированные чайные листы, которые в процессе производства прессуются и обретают необходимую форму. Это необходимо для того, чтобы чай мог храниться как можно дольше, не теряя свои вкусовые и целебные свойства. Эксперты считают, что чем дольше чай шэн пуэр выдерживается, тем больше в нем сохраняется полезных свойств.

Шен пуэр освежает, дарит бодрость и ясность мыслей, или согревает и расслабляет, помогая отрешиться от каждодневной суеты. Помимо этого шэн пуэр способствует понижению уровня холестерина в крови, очищению стенок сосудов. Также он полезен при профилактике и лечении ишемической болезни сердца, атеросклероза.

Для того чтобы купить качественный шэн пуэр в Москве — просто оформите заказ на нашем сайте, после чего с вами свяжутся консультанты магазина для уточнения деталей заказа. 

Покупка китайского чая шэн пуэр в магазине Tframe.ru — это выгодно, удобно и очень быстро! Вы будете удивлены низкими ценами, широким ассортиментом, а также быстрой доставкой в любой город России.

Шэн пуэр чаще всего поступает в продажу прессованный. В наши дни это скорее дань традиции, чем необходимость. Продукция мелких фабрик или семейных кустарных производств может быть разной по качеству, но в большинстве случаев фермерский чай шэн пуэр делается из сырья с одного конкретного участка горы или даже дерева. Кроме того, у нас вы можете купить шэн пуэр лимитированных серий больших чайных заводов, а также дорогой, выдержанный годами коллекционный шэн пуэр.